～能登、輪島で温泉旅館なら能登の庄～
冬の味覚の代表選手はやはり☆加能蟹☆
解禁から一か月がたち・・・地元民だが食べてな～い(>_<)
しかーし！！毎年恒例で地産地消の大切さを学んでもらう為
市内の小学生は漁業組合の好意で給食に香箱蟹（加能蟹の雌）を食べてます。
炭火で焼いた加能蟹
加能蟹の雌を香箱蟹と言い、サイズは小さいですが産卵を
ひかえている為身はギッシリ(^^♪内子・外子もみっちり！
その甘味と旨味といったらもうたまりません(*^^)v
１２月２９日までの漁期で貴重な香箱蟹を当館では食べやすいように調理し、
蟹身・内子・外子をきれいに盛付た酢の物を是非、皆様に味わっていただきたいものです。
——————————————————————————————–
【日本唯一 奇跡の湯】ねぶた温泉 海游 能登の庄 ／石川県 奥 能登 輪島
〒928-0005 石川県輪島市大野町ねぶた温泉
お問い合わせはこちらから！
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓
TEL. (0768)-22-0213 FAX. (0768)-22-2797
——————————————————————————————–
