「新着情報・お知らせ」の記事一覧

2017.03.28

能登の庄てっちり/能登、金沢でふぐ料理なら能登の庄

ふきのとうが伸び始め、だんだんと暖かくなってきましたね(^^♪

しかし、朝晩はまだまだ冷え込みます(*_*)

まだまだ鍋が美味しい季節です!!

鍋といえばまたもやふぐ!!

ふぐはうまみ成分が多く含まれていますので、普通の白身魚と比べてもコクが違います!!

ふぐの鍋をすると、ふぐのうまみが十分に広がり、鍋後の雑炊も楽しめます(^^♪

てっちり、ふぐのヒレ酒で身も心もぽかぽか♡

能登の庄ふぐプラン、是非ご賞味くださいませ(^^♪

てっちり鍋_JALAN_170325

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【日本唯一 奇跡の湯】ねぶた温泉 海游 能登の庄 /石川県 奥 能登 輪島
〒928-0005 石川県輪島市大野町ねぶた温泉

能登の庄 アクセス 地図

お問い合わせはこちらから!

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓↓ ↓ ↓

TEL. (0768)-22-0213  FAX. (0768)-22-2797

http://www.notonosho.co.jp/

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2017.03.20

ふぐの栄養素/能登、金沢でふぐ料理なら能登の庄

ふぐは、高たんぱく低カロリーでとても健康にいい食材です(^O^)/

タウリン・セレン・そして皮にはコラーゲンも多く含まれており美容に最適!!

水揚げされたふぐをすぐにさばくのではなく、少しねかせることでうまみを最大限に引き出し、

弾力のありすぎる身を食べやすい硬さへと変化させます✨

さばくタイミングも料理人の腕の見せどころ!!

能登の庄では、料理長特製のこだわりのポン酢で召し上がっていただきます!(^^)!

是非召し上がってみてください(^^)/

ふぐ刺し1

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2017.03.10

フグ皮のコラーゲン寄せ/能登・金沢でフグ料理なら能登の庄

日本料理の代表的食材でもあるふぐ✨

鉄刺や鉄ちり・唐揚げ・雑炊などいろんな調理法がありますね(^^)

能登の庄でも、色んな調理法でお客様にお出ししていて、先付けでは当館の温泉水とふぐ皮を使ったコラーゲン寄せがお客様に好評です✨

ふぐ皮の周りはコラーゲンが豊富です!

当館自慢のアルカリ性の温泉水とマッチしてまさに美容効果抜群です!!

温泉とお食事で心も体も美しくなりませんか!(^^)!

お待ちしております(^O^)/

P1060129 (2)2階展望風呂 (女)モデル 001

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2017.03.04

フグ漁獲量日本一/能登・金沢でフグ料理なら能登の庄

世界農業遺産に認定された能登の里山里海✨

今最も注目を浴びているのが漁獲量日本一の能登ふぐです(^O^)/

全国的には「トラフグ」が有名ですが、能登では多品種のふぐが水揚げされるのが特徴的です!

食べ方もそれぞれで、調理方法によって使い分けを行っていますので、食べ比べてみるのも楽しいですよ(^^♪

能登の庄では、ふぐをメインに使った「ふぐプラン」が人気です✨

まさに多品種のふぐを、それぞれの調理法で料理してお出しいたします(^^)

そしてお酒はふぐのひれ酒✨

ふぐのうまみを、しっとりと日本酒で味わえる贅沢な一品です✨

是非、能登に来た際には能登の庄の「ふぐプラン」を味わっていただきたいです(^O^)/

お待ちしておりますm(__)m

P1060116

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2017.02.18

ねぶた温泉の自慢/能登、輪島で温泉旅行なら能登の庄

当館の温泉は、高質な天然アルカリ性の温泉です(^O^)/

まるで化粧水のようにトロトロな温泉✨

「奇跡の湯」「美人の湯」と言われるほど美容効果抜群です!!

この温泉に入りたいと、遠方からお越しくださるリピーター様も多くおいでます(^^)

お風呂から上がると肌はしっとりと潤い、お化粧のノリも全然違いますので女性の方には是非あじわっていただきたい!

女子会も承っておりますので、是非お越しください(^O^)/

2階展望風呂 (女)モデル 001 1階露天風呂 (男) 001

1階大浴場 (男) 001 1階大浴場 (湯湧口) 002

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2017.01.23

晴れ間の出来事/能登、輪島で温泉旅行なら能登の庄

雪の晴れ間は素敵ですね(^^)

天気予報じゃ一日雪マークでしたけど時々晴れ間もありまして、その晴れ間が何とも言えない清々しさを感じさせます✨

私はその晴れ間に気分が踊り、山へ館内にいける花をとりにでかけることにしました。

山に向かう途中で私は自分の目を疑うような光景を目にしました。

虹です!

虹はしょっちゅう見ることがありますが、この日の虹は途切れることなくくっきりと出ていました☆

私はこの虹に「人間の生き様を」感じ、思わず写真を撮りました(^^)

天気がいい日は外へ出かけるといいことありますね(^^♪

虹の写真

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2016.09.05

お客様から貴重なアンケートを頂きました

P1060401

お客様から貴重なアンケートを頂きましたのでご紹介いたします

 

☆この度のご旅行形態は…?  (1)夫婦

 

☆当館を何で知りましたか?  (1)旅行業者JTB

 

☆もし親しい知人が能登を訪問したいと言った場合に当館をお薦めになりますか…?

(1)(食事の量を減らせば)ぜひ推薦したい

 

☆お料理の味についてはいかがでしたか  (1)ちょうど良い (大変おいしい)

 

☆お料理の量はいかがでしたか  (2)(大変)多かった

 

☆特に美味しいと思われた料理は何でしたか

(途中までしか食べれなかったがどれもおいしい。最後まで食べれなかったことが残念でならない)

 

☆ご宿泊の際に良いと感じられたことは何かありましたか

(スタッフの気合が時に良いと思います)

 

☆その他、何か感じられたことをお書きください。

(アルカリ性の泉質の中ではトップクラス、束鳴子のうなぎ湯、下呂椿温泉に並ぶと思う。個人的な好みは酸性硫黄泉(乳頭温泉やつなぎ温泉)、アルカリ性硫黄泉(庄屋の館 湯布院))

アンケートにご協力頂きまして誠に有難うございました。またのお越しを心よりお待ち申し上げております。

名前 佐藤様 お住まい 大阪市

2016.08.28

100歳のお祝い/能登、輪島で温泉旅行なら能登の庄

当館で 先日大変おめでたい 白寿の祝いが ありました。

白寿といえば 「百」の字から 「一」をとると「白」に

なることから 99歳、数え100歳の祝いをいいます。

当館での お祝いは 満年齢での100でのお祝いでした。

 

田上 チヨさんという女性の方で、数年前まではグランドゴルフもしており

現在も田畑に出ているという とても元気な方です。

白寿の祝いは白の衣装ですが 満の100歳ということで

衣装も白だけではなく金色ピンクと様々です。

当館も紫(卒寿、傘寿、喜寿、古希黄色(米寿)赤(還暦)と揃えては

おりますが、それ以上のお祝いは 初めてということもあり

健康長寿の見本のような 田上様に あやかろうと 金色の衣装を新調いたしました。

(^O^)/

当日、しゃんしゃんと 歩いて来られた田上さん、少々耳は遠いものの とても

お元気で 副市長のお祝いに 満面の笑み(^^)、「あら~、そんな歳になったかね?」

と答える ちゃめっけたっぷりな おばあさまでした。

毎日 畑に出て 新鮮な野菜を食べ、お天道様と仲良く過ごすこと、そして

年齢を 忘れることも 長生きの秘訣かも しれませんね。

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2016.08.07

輪島大祭!/能登、輪島で温泉旅行なら能登の庄

8月22日~25日の4日間、輪島ではお祭りがあります(^^♪

 

過疎化が進む輪島では、この地に生まれて金沢や県外に出ている人々は盆には帰省しなくても、この日ばっかりは帰省して祭りに参加するほどの重要なイベントなのです!

豊漁豊作に感謝する意味をこめて担がれるキリコと呼ばれる巨大な灯籠は、なんと輪島塗で作られています!

 

太鼓と笛を奏でながら輪島塗の豪華なキリコは夜の輪島を華麗に彩ります✨

 

そこにいる全ての人々が一体となる、こうした祭りの熱気を感じていただくために、是非輪島にいらしてください(^O^)/

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2016.07.30

窓から眺めるひまわり/能登、輪島で温泉旅行なら能登の庄

外に出れば一瞬で汗が流れるほど暑いですね~(*_*)

 

そんな気も知らずに窓から外を見ると、ひまわりが涼しげに揺れています。

 

元気いっぱいなイメージのひまわりですが、当館のラウンジから見るひまわりは素朴で、どこかしら子供の頃の夏休みを思い出します。

 

私はラウンジから見るひまわりが大好きで、是非多くの人にこの景色を眺めて、あの頃を思い出していただきたいと思います。

 

まだまだ暑い夏が続きますが、景色1つで懐かしい思い出が蘇るのも楽しみの1つですね(^^)

 

ゆらりゆらり…

 

今日もひまわりは涼しげに揺れています。

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