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加能ガニ（石川産ズワイガニ）は石川県沖で水揚げされた「ズワイガニ」のこと。
橋立漁港を筆頭に金沢港など、加賀、能登の漁港で水揚げされたものは青色のタグが付けられ、昨年から『加能ガニ』と命名されました。
もちろん、品質は折り紙つき。
身がぎっしり詰まった極上「加能ガニ」のふっくら、ぷりぷりした歯ごたえと極上の甘み、獲れたての味は日本海ラインの別ブランドに負けていません。
この上ない贅沢なひとときを当旅館でお楽しみ下さい。 |
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PH10.5という日本有数の高質天然アルカリ性泉質で、その効能は外傷・皮膚病・痔・疲労回復・運動障害・神経症・胃腸病等によく効き、特に湯疲れ・湯ざめをしにくいのが特徴です。
またツルツルとすべるような湯触りは、古い角質を取り除き、しっとりとした美しい肌をつくる美容効果があるといわれています。
自家源泉ならではの泉質の良さを是非一度お確かめ下さい。 |
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上記は「Aタイプ」のお部屋 |
上記は「Bタイプ」のお部屋
和室（15畳）広縁とベランダ付き |
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上記は「Dタイプ」のお部屋
和室（15畳）広縁とベランダ付き |
上記は「Cタイプ」のお部屋
和室（10畳）半露天風呂付き |
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上記は「Eタイプ」のお部屋
和室（12.5畳） + ソファーを置いた広縁 + ベッドルーム |
上記は「Fタイプ」のお部屋
和室（12.5畳 + 6畳） + 眺めの良いダイニングルーム付き |
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【お部屋情報】
バスタオル・フェイスタオル・浴衣・歯ブラシ・クシ・ポット・金庫・冷蔵庫・プラズマテレビ・バス・トイレ・洗面室・ドライヤー・電話・湯茶セット・シャンプー・リンス・ボディソープ・整髪料・カミソリ・シャワーキャップ
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能登のズワイ蟹をお手頃に楽しむ、カニすきプラン |
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（時期、天候不順による出漁中止により、献立
を変更する場合がございます）
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【お品書き】
食前酒：自家製梅酒
先附け：能登野菜とカニ身、ピリ辛みそ和え
前菜：のどぐろ一夜干し、カニ身一口寿司、他輪島郷土料理五種盛り
小吸物：鮟鱇白みそ仕立て
御造里：能登鰤と輪島港朝セリ鮮魚四種盛り、あしらい一式
煮もの椀：カニ真丈と真ふぐ湯葉包み昆布仕立て
鍋もの：加能ガニのカニすき鍋、野 菜いろいろ
酢のもの：甲箱ガニ三杯酢
食事：カニ身炊込み御飯、めぎすつみれ汁
果もの：りんご能登ワイン煮、大納言ゼリー
凌ぎ：冷なまこうどん |
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冬の味覚の王様！ズワイガニがたっぷり、カニづくしプラン |
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（時期、天候不順による出漁中止により、献立
を変更する場合がございます）
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【お品書き】
食前酒：自家製梅酒
先附け：能登野菜とカニ身、ピリ辛みそ和え
前菜：カニ身胡麻和え、カニ身一口寿司、他輪島郷土料理
小吸物：カニ真丈ねぶた温泉清水仕立て
御造里：加能ガニ洗い、あしらい一式
煮もの椀：カニ身炊き寄せ蒸し、水晶あん
鍋もの：カニすき鍋、加能ガニ、野菜いろいろ
焼きもの：加能ガニ炭火焼き
酢のもの：加能ガニと香箱ガニ、夫婦盛り
食事：カニ身炊込み御飯
果もの：りんご能登ワイン煮、大納言ゼリー |
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一度は食べたい加能ガニ、皆で分け分け、お得に食すプラン |
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（時期、天候不順による出漁中止により、献立
を変更する場合がございます）
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【お品書き】
食前酒：自家製梅酒
先附け：能登野菜とカニ身、ピリ辛みそ和え
前菜：のどぐろ一夜干し、カニ身一口寿司、他輪島郷土料理五種盛り
小吸物：鮟鱇白みそ仕立て
御造里：能登鰤と輪島港朝セリ鮮魚四種盛り、あしらい一式
煮もの椀：カニ真丈と真ふぐ湯葉包み昆布仕立て
特選料理：加能ガニをお好きな調理法で、焼きガニ、茹でガニ、カニ刺しなど
凌ぎ：冷なまこうどん
酢のもの：甲箱ガニ三杯酢
食事：カニ身炊込み御飯、めぎすつみれ汁
果もの：りんご能登ワイン煮、大納言ゼリー |
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冬の石川で本物のずわい蟹を食す、タグ付き加能ガニをお一人様一杯付プラン |
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（時期、天候不順による出漁中止により、献立
を変更する場合がございます）
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【お品書き】
食前酒：自家製梅酒
先附け：能登野菜とカニ身、ピリ辛みそ和え
前菜：のどぐろ一夜干し、カニ身一口寿司、他輪島郷土料理五種盛り
小吸物：鮟鱇白みそ仕立て
御造里：能登鰤と輪島港朝セリ鮮魚四種盛り、あしらい一式
煮もの椀：カニ真丈と真ふぐ湯葉包み昆布仕立て
特選料理：加能ガニをお好きな調理法で、焼きガニ、茹でガニ、カニ刺しなど
凌ぎ：冷なまこうどん
酢のもの：甲箱ガニ三杯酢
食事：カニ身炊込み御飯、めぎすつみれ汁
果もの：りんご能登ワイン煮、大納言ゼリー |
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