「2017年04月」の記事一覧

2017.04.24

ふぐの白子/能登、金沢でふぐ料理なら能登の庄

豊かな自然が残されている能登半島✨

能登の海は、「ふぐのゆりかご」と呼ばれるほど多品種のふぐがたくさん泳いでおります!(^^)!

この時期の能登ふぐは、精巣が肥大化しており白子が天然ふぐからたくさんとれます(^^)/

ふぐの白子と言えば、高級品としてとして有名で、なかなか口にすることは難しいですが、能登ではコースメニューの定番として提供されるほどです!!

能登の庄でも、ふぐの白子を天ぷらにしてお出ししています(^^)/

外の衣はサクサクで、中はトロリとどこまでもソフト✨

能登の庄のふぐプラン!!是非一度、ご賞味下さい(^^)/

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【日本唯一 奇跡の湯】ねぶた温泉 海游 能登の庄 /石川県 奥 能登 輪島
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