お久しぶりです★
先日、能登牛を見てみたく飼育されている能登町へお邪魔しました!(^^)!
初めてみる能登牛に興奮しちゃいました(*”▽”)
【能登牛とは？】
県内で肥育されている黒毛和種の肉牛の中で全国同一で格付けされた肉質、肉色などの優れたものを『能登牛』という名称で認定しております。
能登牛は毛色が一面に黒かこげ茶の黒毛和種の1種なんですね～✨
能登の大自然で育てられ その中でも優れた牛が能登牛となるのです(/・ω・)/驚き！！
能登牛は枝肉における脂身の質です。
但馬牛の系統を引いていることから神戸牛などと同じように脂肪のつき方が良いという特徴があります！！
能登牛の脂は甘味がありしつこくなく１度味を覚えると忘れられない味です♥
私はすでに能登牛の虜♥（笑） でも高級すぎてなかなか食べられないのも現実(”_”)
そんな贅沢を味わっていただきたく能登の庄では能登牛をたっぷりご堪能いただけるプランが大人気★
是非！チェック(・∀・)ｲｲﾈ!!
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【日本唯一 奇跡の湯】ねぶた温泉 海游 能登の庄 ／石川県 奥 能登 輪島
〒928-0005 石川県輪島市大野町ねぶた温泉
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